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阿騎野グループの業務用野菜を使ったレシピをご紹介！
小松菜と椎茸の煮びたし
椎茸とカルシウムが豊富な小松菜の煮びたしです。
①椎茸、小松菜を食べやすい大きさに切ります。
②小松菜を下茹でします。
③鍋に調味料と椎茸を入れて中火で3分程煮ます。
④③に小松菜の茎部分を先に入れ1分煮て、葉部分を加えて蓋をして2分程煮ます。
⑤お好みでかつお節、お好みで白ごまを添えて完成です！
| 小松菜 | 3束 |
|---|---|
| 椎茸 | 3個 |
| 調味料 | 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 水 大さじ2 |
| かつお節 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
